★さつま芋パン★

お芋パン。やっぱ熱々食べるのが大好きです~~♪♪秋の美味しいお芋でいかが!!?
このレシピの生い立ち
簡単に出来るお芋パン!!うちでは、おイモンブランパン♪と呼んでいます。←このネーミングにるちが笑った。笑うな!!おるち!!結構気に入ってたのにぃ~~ニャハ笑
★さつま芋パン★
お芋パン。やっぱ熱々食べるのが大好きです~~♪♪秋の美味しいお芋でいかが!!?
このレシピの生い立ち
簡単に出来るお芋パン!!うちでは、おイモンブランパン♪と呼んでいます。←このネーミングにるちが笑った。笑うな!!おるち!!結構気に入ってたのにぃ~~ニャハ笑
作り方
- 1
パン生地をHBにセットします。(パン生地コース★)
お芋さん1本。皮を剥きます。今回は340グラムでした。
- 2
鍋に小さく切ったお芋さんとヒタヒタのお水。軟らかくなるまで茹でます★
- 3
その間にライダーさんのカスタードクリームを作ります。レンジで簡単。すぐに出来ます。
ID17908246 - 4
お芋さん軟らかくなったらお湯を捨て(やけど注意★)マッシャーで潰します。
- 5
3、4を混ぜ合わせます。そしてラム酒(味を見てコンデンスミルクも!!)ラップして冷蔵庫で冷やします。
- 6
パン生地が出来ました。2分割して丸めます。
- 7
ラップして濡れふきん。(ベンチタイム)10分
- 8
空気を抜きながら伸ばします。40×20センチほど。
- 9
5の芋クリームを半分手前側にたっぷりぬります。(はい。そこ!!味見しすぎないように★)
- 10
手前からクルクル巻いてしっかり閉じます。(これを2本分)
- 11
裁縫の糸をグルリ回して・・・・。「すぱぁっ!!」と引っ張ります。
- 12
綺麗に切れます。(これは仲良しのhinaちゃん教えて貰ったの!!)
- 13
アルミのケース(お弁当のときに使うやつ)に並べます。40℃~45℃オーブンの発酵機能で30分(2次発酵)
- 14
オーブンを180度に予熱。そして照り用の卵を塗ります。
- 15
仕上げに黒胡麻パラリ★
- 16
180度で15分焼きます。
オーブンによっても違うので2・3分様子を見ながら焼いてね!!
- 17
小悪魔ショコラさんがHBでそのまま焼いてくれました。goodアイディア~~♪素敵レポ&初レポ本当にありがとうね!!
- 18
hinaくまちゃんもお気に入り!!簡単で美味しい!!モグモグっ!!
- 19
話題入りすること出来ました。こんさん画像をいつもありがとう!!
コツ・ポイント
1度に18個って多いよね。半量??けど芋クリーム余る・・・。たくさん作って仲良しさんにプレゼントなんていかが??笑 りんごパンみたいにケーキ型で焼く場合は焼き時間長めで!!35分~(様子を見て!!)焦げそうならホイルかけてね!!
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