豚肉や野菜は食べやすい大きさに切る。
うどんはレンジでチンして温めておく。

フライパンにサラダ油(分量外)を熱し具を炒める。

ある程度具に火が通ったらうどんを入れる。
うどんがほぐれやすいように酒を入れてほぐす。

うどんがほぐれたら★を入れてさっと炒める。
味見をしてみて味が足りなかったら塩コショウをする。