新玉ねぎと鰹のサラダ〜韓国風〜

ここまり @cook_40032989
旬の鰹と新タマネギを使って作りました。サラダ感覚なので、沢山食べれますよ〜♫
このレシピの生い立ち
我が家の定番の鰹のタタキに飽きたので、ちょっと趣向を変えて作ってみたら旦那様に褒めら得た1品です。是非お試しあれ♫
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスして氷水に3分程つけてからザルにあげ水分をしっかり絞っておく。人参も細くスライスしておく
- 2
全ての野菜を食べやすい大きさにカットし、ボールにいれて、1と合わせる
- 3
焼き鰹も食べやすい大きさにカットする。
- 4
別のボウル●の調味料を入れ混ぜ合わせる
- 5
2の中に3の鰹を入れ、4の調味料と合せ、冷蔵庫で30分程冷やしたら出来上がり♫
コツ・ポイント
サニーレタスは食べる直前に混ぜてください。早くから入れると食べることにしんなりしてしまい、面影がなくなってしまいますのでご注意くださいね。
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