お野菜たっぷり☆葉山ワカメの塩焼きそば
湘南の魔女まもりん @cook_40035349
新ワカメの出まわる春！普通の塩焼きそばもワカメを入れてちょっと気取ってみました。冷蔵庫に残っているお野菜で簡単に作れます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったので、入れてみたら超美味しかったのでわが家の定番に・・・
お野菜たっぷりで、とってもヘルシーです。
お野菜たっぷり☆葉山ワカメの塩焼きそば
新ワカメの出まわる春！普通の塩焼きそばもワカメを入れてちょっと気取ってみました。冷蔵庫に残っているお野菜で簡単に作れます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったので、入れてみたら超美味しかったのでわが家の定番に・・・
お野菜たっぷりで、とってもヘルシーです。
作り方
- 1
ワカメは水で戻して適当な大きさに切る
- 2
野菜もよく洗って適当な大きさに切る。
豚小間肉も適当な大きさに切る - 3
中華鍋にごま油と生姜を入れ火をつけ、香りが出てきたら豚肉を炒める
- 4
麺を電子レンジで温めほぐしておく。
- 5
肉に７割方火が通ったら、火の通りにくい順に野菜を炒め、鶏がらスープの素を入れ、麺を入れて炒める
- 6
火が通ったらワカメを入れ、塩コショウ薄めに味を調え、最後に皇醤で味を調えればできあがり
- 7
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コツ・ポイント
野菜がたっぷりなので、水っぽくならないように気をつけてください。皇醤がない時は、食べるラー油でも、市販の醤油ドレッシングでも、入れなくてもOKです。ワカメを入れることで、沢山の品目を一度に食べられます。
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その他のレシピ
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