レンジで栗ご飯(茶碗6杯分)
なごみおばさん @cook_40160988
レンジでの栗ご飯の炊き方をご紹介します。栗さえむけば「炊飯土鍋なごみ」でレン炊するだけ。加熱時間は普通の御飯と同じです。
このレシピの生い立ち
「レンジで栗おこわ(レシピID : 19066066 )」をアップした後で、栗は一晩水につけなくても「熱湯20分間」で充分むける固さになる（レシピID:20212599 by はなこ＆こあらままさん）ことを知ったので、栗ご飯を作りました。
レンジで栗ご飯(茶碗6杯分)
レンジでの栗ご飯の炊き方をご紹介します。栗さえむけば「炊飯土鍋なごみ」でレン炊するだけ。加熱時間は普通の御飯と同じです。
このレシピの生い立ち
「レンジで栗おこわ(レシピID : 19066066 )」をアップした後で、栗は一晩水につけなくても「熱湯20分間」で充分むける固さになる（レシピID:20212599 by はなこ＆こあらままさん）ことを知ったので、栗ご飯を作りました。
作り方
- 1
殻付き生栗は、熱湯で20分浸して皮をむきやすくします。
-
- 2
栗は皮をむいて水に浸しておきます。栗の皮をむく手順はレシピID:19066066をご覧ください。
-
- 3
もち米は、洗ってザルにあけて水を切っておきます。
-
- 4
無洗米、もち米、酒、塩、水、栗を「炊飯土鍋なごみ」に入れます。
-
- 5
電子レンジで加熱します。加熱の目安は、200W：10分→500W:10分→200W：3分→庫内蒸らし：15分です。
-
- 6
蒸らし終わったら、全体を混ぜて出来上がり。茶碗6杯分できました。茶碗1杯分は約280Calです。
-
コツ・ポイント
もち米無しで無洗米カップ2杯(400㏄)でも大丈夫です。普通の米を使う時は洗っている間に吸水するので水を480㏄にして下さい。
米を浸してから加熱する場合は、500W：15分→庫内蒸らし：15分です(レシピID:18849451参照)。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18987100
