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オクラ納豆つるりんなめ茸
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オクラ納豆つるりんなめ茸-レシピのメイン写真

オクラ納豆つるりんなめ茸

gagyu
gagyu @cook_40059305

以前「オクラ納豆つるりんシメジ」(2423327)を載せたんだけど、もっと簡単で美味いの考えたので載せま〜す。
このレシピの生い立ち
以前に載せたシメジ(2423327)をなめ茸に変え、手抜きしつつ、更に美味しくしました。(笑)

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以前に載せたシメジ(2423327)をなめ茸に変え、手抜きしつつ、更に美味しくしました。(笑)

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オクラ納豆つるりんなめ茸

gagyu
gagyu @cook_40059305

以前「オクラ納豆つるりんシメジ」(2423327)を載せたんだけど、もっと簡単で美味いの考えたので載せま〜す。
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以前に載せたシメジ(2423327)をなめ茸に変え、手抜きしつつ、更に美味しくしました。(笑)

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材料

2人分
  • オクラ 1パック
  • ひきわり納豆 1パック
  • なめ茸(味付き) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に煮立てた湯の中へ塩をひとつかみ入れ、オクラを入れて1分ほど茹でます。取り出して水で熱を取ったら細かな輪切りにします。

  2. 2

    ひきわり納豆をワンパック、切ったオクラに加えます。更に、ビン詰めのなめ茸を大さじ2杯くらい加えて混ぜたら終了〜。

  3. 3

    ゴマを振り掛けると、見てくれが向上します。(笑)

コツ・ポイント

オクラを刻む時に、ゴロゴロ感とツルツル感を味わうため、1、2本だけ細かく刻みます。納豆は、大豆の豆々感を味わうなら丸のままのパックが良いですね。

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gagyu
gagyu @cook_40059305
2017/02/22 08:52に公開
当初は妻と娘のため、土日、休日を利用した料理人でしたが、2013年3月に退職し、娘が東京住まいとなった事から、金、土、日、月と4日間、妻のための臨時シェフになっております。
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このレシピのキーワード

オクラ なめたけ ひきわり納豆

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