簡単おいしい☆茎ワカメの佃煮
かにころ @cook_40038101
簡単にできる常備菜♪コツは生姜とお酢です☆ご飯が進みますよ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
妹の義母さん手作りの茎ワカメの佃煮をおすそ分けしてもらい
その美味しさにびっくり☆
再現してみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
生茎ワカメはよく洗い、汚れを落とします。（結構汚れています）
-
- 2
沸騰したたっぷりのお湯でゆでる。（茶色からきれいな緑に変わります）1~2分したらざるにあげる。茎ワカメを斜めに刻む。
-
- 3
フライパンに生姜、酒、みりん、砂糖、醤油を入れふつふつしたら茎わかめ、かつお節を入れ、炒めながらしっかり煮詰めていく。
- 4
味見して辛さを醤油で調節し、最後にお酢を回し入れ軽く煮詰めて出来上がり。冷えると味が染込みます^^
コツ・ポイント
生姜とお酢がポイントです♪
2でしっかり煮詰めてください。ちょっと濃いめの味付けです。冷蔵庫で1週間は保存できます。
大量に作ったら冷凍保存も可能です。
リアクション
似たレシピ
ピリ辛茎わかめの佃煮
ご飯が進みます！甘辛の佃煮しょうがもアクセントに♪
まめっちっち 
春茎わかめの佃煮
新物 わかめの茎 コリコリしてご飯とまらない少々甘めです
旨っ☆茎わかめの佃煮
ご飯のお供にいかがでしょう('-^*)
☆しｮこ 
10分で☆茎わかめの佃煮♪
ごはんが進みます～(*´▽｀*)♪醤油辛くない我が家好み♡の佃煮がたったの→10分で出来てしまうので♡オススメです♪
茎わかめの佃煮
ワカメを沢山貰ったので作ってみました
つ～さん 
お酢がポイント生姜の佃煮
お酢がポイントピリ辛で、ご飯も、お酒も進みます。
mont・blanc 
茎わかめとしいたけの佃煮
暑くなって食欲も減退気味～なんて人にピッタリ！ちょっと濃いめの味付けでご飯も進みます！箸休めにも良いですよ♪
混ぜるだけ！ちりめんじゃこの佃煮！
我が家の常備菜！ご飯が進みます！
簡単♪生姜とちりめんじゃこの佃煮
生姜とちりめんじゃこで簡単においしい佃煮が出来ちゃいます。ごはんが進みます。食べ過ぎ注意です(≧▽≦)
ご飯のお供【茎わかめと煮干の佃煮】
茎わかめのコリコリした食感が癖になる☆煮干をプラスしてカルシウムたっぷりの佃煮に☆お酢の力で煮干も柔らかく食べ易い☆
茎ワカメの佃煮
茎ワカメでてきましたね・・・結構安価でかえるので、つくってみてはいかがですか。コリコリがたまりません。
茎わかめの佃煮
簡単★ゴーヤ佃煮
簡単常備菜。ご飯にあうのでお弁当にも。
よしみ２３ 
茎わかめとツナの佃煮
シャキシャキの茎わかめが、あったかご飯に合う～♪
茎わかめの佃煮
お酒の肴に、ご飯のお伴にどうぞ
茎わかめの佃煮
お店で買うと高いので。。。
ラッキーどん太 
春☆茎わかめの佃煮（甘めゴマ生姜醤油味）
旬の生茎わかめ♪常備菜・保存食に☆生姜たっぷりで甘辛く煮込みます食感がよくておいしいの♡おかず・お酒・お弁当にも
茎わかめの佃煮
旬はお安いし、栄養もあるし大好きです*^^*ちょっと塩辛く仕上がってしまいました^^;
大量消費!!しょうがと小魚の佃煮
しょうがで血行促進!!お酢で小魚のカルシウム吸収率アップ!!ピリッと甘辛でご飯やお酒が進む♪常備菜にも♪
茎わかめとしいたけの佃煮
茎わかめとしいたけをじっくり煮こんだ佃煮です。ごはんのお供にどうぞ。
ご飯のお供☆茎わかめの佃煮
ご飯がすすみます！安い食材で絶品佃煮♪
圧力鍋で簡単☆茎ワカメの佃煮
圧力鍋で茎ワカメを煮ました。簡単にやわらかくできたので、お薦めです。ご飯のおともにお召しあがり下さい。
土生姜とゴーヤ佃煮風
ピリッと辛い生姜とほろ苦いゴーヤとの組み合わせ。ご飯が進みます。
ツンツン48 
カンタン☆生姜の佃煮
生姜とよく使う調味料でできる甘辛い『生姜の佃煮』です。生姜をむくのに時間はかかりますが，カンタンです♪
茎わかめの佃煮
レシピ提供者：島原市食生活改善推進員さん
コストコの茎わかめで佃煮
茎わかめの少しコリっとした食感がよく、ご飯のお供にもいい佃煮です。
茎わかめとちくわの佃煮
甘辛の磯の香りでご飯の進むコリコリの佃煮！！旬の出回る時期に食べたくなりますよ！！
茎わかめの佃煮
とても簡単に作れる茎わかめの佃煮です。常備菜にぴったり～ご飯が進みます。
春の味☆茎わかめの佃煮
簡単でヘルシーな佃煮です。ポイントは酢を入れること！これで一気に柔らかくなりますよ～
ショウガの佃煮
人気の生姜が簡単に佃煮に！こんなに簡単にできるなら、たくさん作って冷凍できますねｗ「生姜の炊いたん」とも言いますねｗ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18987657
