簡単すぎこってり旨~鳥肉手羽元の甘辛煮☆

あやまんくっきんぐ @cook_40053931
470件話題入♪全部入れて煮るだけ!コトコト放置♪子供もおかわりしまくり♪誰でもテリテリ♪売れ行き最高なので倍量お勧め!
このレシピの生い立ち
簡単にできる手羽元の甘辛煮を考案♪ぜーんぶ入れて一緒に煮るだけ♪切るものなし、簡単にしました☆調味料も覚えやすい割合♪安い手羽元をかつ簡単に放置料理に♪しっかり味でご飯進み家族取り合いの黄金比♪お弁当にもお酒のアテにも♪
簡単すぎこってり旨~鳥肉手羽元の甘辛煮☆
470件話題入♪全部入れて煮るだけ!コトコト放置♪子供もおかわりしまくり♪誰でもテリテリ♪売れ行き最高なので倍量お勧め!
このレシピの生い立ち
簡単にできる手羽元の甘辛煮を考案♪ぜーんぶ入れて一緒に煮るだけ♪切るものなし、簡単にしました☆調味料も覚えやすい割合♪安い手羽元をかつ簡単に放置料理に♪しっかり味でご飯進み家族取り合いの黄金比♪お弁当にもお酒のアテにも♪
作り方
- 1
☆を小鍋に入れて強火にかける。沸騰したら手羽元を重ならないよう入れて、弱火にする(ちゃんとクツクツするくらい)♪
- 2
落し蓋をして、15分。
- 3
上下ひっくり返して、落し蓋を戻して15分。
- 4
落し蓋を取り、少し火を強め、鍋を揺すったり、手羽元をひっくり返しながらぐつぐつ2~3分煮からめる♪
- 5
結構煮からめたほうが美味~♪この工程は手羽元5~6本基準なので、倍量ですと小鍋ではなくフライパンにして下さい♪
コツ・ポイント
他のレシピでは無い、本だしを入れる事が秘訣♪4ではタレがトロッとしてくるのでよく絡めて下さい♪タレがなくなるまで煮詰める必要ありません☆煮詰めるほど濃い味になるのでお好みで♪倍量ならフライパンで&調味料も倍量で、工程4も時間を増やしてね♪
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