レンジで簡単揚げナス♥ゴマポンあえ
☆ままにゃん☆ @cook_40062155
とっても簡単！レンジで揚げナスが作れます(●´ω`●)
ピリ辛ゴマポンあえ♥
このレシピの生い立ち
揚げずに揚げナスが作りたくて、思いつきでやってみたらなかなか美味しく出来ました(*´д｀*)
レンジで簡単揚げナス♥ゴマポンあえ
とっても簡単！レンジで揚げナスが作れます(●´ω`●)
ピリ辛ゴマポンあえ♥
このレシピの生い立ち
揚げずに揚げナスが作りたくて、思いつきでやってみたらなかなか美味しく出来ました(*´д｀*)
作り方
- 1
ナスはヘタを取って、縦に4等分してから乱切りする。耐熱ボウルなどに入れて油を回しかけよく和える。
- 2
ラップをふんわりかけて、レンジの強(700W)で1分30秒。ラップを外してよく混ぜ、再び1分レンジにかける。
- 3
全体をよく混ぜて、◎とネギを加えてよく混ぜ、ラップをぴったりナスに付けてかける。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 4
冷えたらひと混ぜしてお皿に盛って完成！
コツ・ポイント
②で、1度目のレンジのあと薄めた麺つゆをナスが浸るくらいかけて再びレンジにかけると揚げ浸しになります♥こっちもオススメです！！
レンジで加熱したナスがふにゃっとした感じになっていればオッケイです！ここがポイント✨
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