母直伝☆あずきご飯
7セブン7 @cook_40045045
小豆が入った栄養満点のご飯☆
ゴマ塩振っておにぎりにしたら、最高です！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれた料理を母から教わりました。
母直伝☆あずきご飯
小豆が入った栄養満点のご飯☆
ゴマ塩振っておにぎりにしたら、最高です！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれた料理を母から教わりました。
作り方
- 1
洗った小豆を４～５時間程水につける。
（あくをとるため） - 2
２合の水で、小豆を弱火で１５分煮る。
煮汁に小豆色がつきます。ざるにあげる。煮汁はとっておく。 - 3
再度水で１５分煮る。ざるにあげ、この煮汁は捨てる。冷ます。
- 4
お米を研ぎ、２の煮汁＋水で３カップ入れる。小豆、塩を入れる。
炊く！
コツ・ポイント
お弁当にいれても！
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