おつまみに♡海老とキノコのバター醤油
まりー85 @cook_40209031
ワインにも合いそうです^ ^
エリンギや、しめじでも美味しそう！
このレシピの生い立ち
あるものを、好きな味で作ってみました^ ^
おつまみに♡海老とキノコのバター醤油
ワインにも合いそうです^ ^
エリンギや、しめじでも美味しそう！
このレシピの生い立ち
あるものを、好きな味で作ってみました^ ^
作り方
- 1
海老を解凍し、殻を剥き、背側の真ん中に包丁で切り込みを入れ、わたをとる。
- 2
マッシュルームを薄くスライスする。
- 3
フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で温め、にんにくの香りがたつまでまつ。
-
- 4
下準備した海老とマッシュルームを入れ、弱火で炒める。
- 5
酒をふり、蓋をし20秒ほど蒸す。蓋をあけ、塩胡椒し、まんべんなく混ぜ、バターを投入する。軽く炒める。
- 6
しょうゆをかけ、一混ぜし、火を消す。（塩分控えるため、醤油スプレーを使いました。写真は1人分作った時です。）
-
- 7
出来上がり！
-
コツ・ポイント
しょうゆスプレーはダイソーで購入しました。
まんべんなく味が付くのと、塩分控えめになるみたいで
ヘビロテアイテムになりそうです！^ ^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18988765
