10分＆フライパンひとつで簡単イタリアン
☆☆静香☆☆ @cook_40196570
フライパンひとつで簡単に美味しいイタリアンができます♪時間も10分程度でできるので、忙しい人にオススメです♪
このレシピの生い立ち
『夕飯いらん』と言っていた主人が突然帰宅！材料＆時間なく慌てて作ったところ
、ウケが良かったのでupしました♪
10分＆フライパンひとつで簡単イタリアン
フライパンひとつで簡単に美味しいイタリアンができます♪時間も10分程度でできるので、忙しい人にオススメです♪
このレシピの生い立ち
『夕飯いらん』と言っていた主人が突然帰宅！材料＆時間なく慌てて作ったところ
、ウケが良かったのでupしました♪
作り方
- 1
フライパンでオリーブオイルを熱し、鶏肉・ブロッコリー・プチトマトを並べ、ハーブソルトを振りかけ焼き色をつける。
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- 2
焼き色がついたら裏返し、白ワインを入れフタをし蒸らして火が通ったら完成。(今回は中火で5分位)
-
- 3
～工程1でニンニク(1ｶｹ)のみじん切りやバター(大さじ1)を加えても美味しいと思います～
- 4
～火が通ったか不安になる私は、フライパンの中で大きめの肉を包丁で半分にカット♪半生な時は、その断面を焼くようにしてます～
コツ・ポイント
工程1で鶏皮にシッカリ焼き色をつけると、パリッとした食感が楽しめ見た目にも美味しいです♪
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かーたろー母 -
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