簡単！ほうれん草とチキンのクリーム煮
ふわカフェ @cook_40211111
子供も大好き、チキンのクリーム煮。
このレシピの生い立ち
グラタンを作っている時に、これはアレンジすれば使えると思い付きました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を適当な大きさにそぎ切りにして、塩こしょうを振っておく。
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- 2
玉ねぎをくし形に切る。ほうれん草は3㎝程に切っておく。
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- 3
フライパンに油を熱し、鶏肉をこんがり焼き色が着くまで焼き、別の鍋に移しておく。
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- 4
さっきのフライパンに玉ねぎを入れしんなりするまで炒め、鶏肉の鍋に入れる。
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- 5
ほうれん草もサッと炒めておく。
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- 6
⑷に小麦粉を入れ炒める。
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- 7
粉っぽさがなくなるまで炒める。
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- 8
⑺に水を入れ少し煮込み、牛乳を加え、トロッとするまで15分程弱火で煮こんで出来上がり。
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- 9
最後に塩こしょうで味を整える。
コツ・ポイント
一度冷ますとより美味しくなります！
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