簡単!ひじき煮

杏ころちゃん
杏ころちゃん @cook_40107388

覚えやすい分量で簡単なひじき煮!
炊きたてのご飯に混ぜ合わせてもgood!
このレシピの生い立ち
好きなので常備菜に作ります♪

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材料

  1. 生ひじき 100g程
  2. 人参 1本
  3. 油揚げ 1枚
  4. ごま 大さじ1
  5. ◎水 200cc
  6. ◎しょうゆ 大さじ2
  7. ◎酒 大さじ2
  8. ◎みりん 大さじ2
  9. ◎砂糖 大さじ2
  10. 粉末だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    人参と油揚げは細切りにする。
    (長さを揃えると見た目良いです)
    フライパンにごま油を熱して人参を炒める。

  2. 2

    人参が炒まったら、油揚げとひじきを加えてサッと炒め合わせて◎を加えて汁気がなくなる程まで煮て完成!

コツ・ポイント

乾燥ひじきでも良いですよ♪
炒めて煮るだけ簡単!

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レシピ作者

杏ころちゃん
杏ころちゃん @cook_40107388
に公開
二児ママの兼業主婦です♪毎日、育児と仕事に追われながら簡単に出来るごはんを!子ども達と旦那さんに喜んでもらえるご飯作りを目指してます♪
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