桃太郎ぶどうのフルフルゼリー♡
ままぽんぽん @cook_40039972
透明でフルフルの夏にピッタリのゼリーです♪ツルンとした桃太郎ぶどうがとても可愛いですよ(o^-^o)
このレシピの生い立ち
桃太郎ぶどうを頂いたので、アガーを使って透明フルフルで涼しそうなぜりーにしてみました(^-^)v
桃太郎ぶどうのフルフルゼリー♡
透明でフルフルの夏にピッタリのゼリーです♪ツルンとした桃太郎ぶどうがとても可愛いですよ(o^-^o)
このレシピの生い立ち
桃太郎ぶどうを頂いたので、アガーを使って透明フルフルで涼しそうなぜりーにしてみました(^-^)v
作り方
- 1
アガーと砂糖をよく混ぜておきます。泡だて器でよく攪拌しながら少しずつ鍋に入れた水の中に溶かしていきます。
- 2
すっかり溶けたら鍋を火にかけてゆっくりと煮溶かします。沸騰直前に火を止めて、白ワインとレモン汁を入れて混ぜます。
- 3
グラスに桃太郎ぶどうを入れておきます。②が冷めたら、少しずつグラスの中に注ぎ入れます。
- 4
ぶどうが浮いてしまう場合は、少しずつ入れて冷蔵庫で固まらせてから次のアガー液を注ぐようにしてくださいね(^-^)v
コツ・ポイント
アガーはだまになりやすいので、必ず砂糖を混ぜてから使ってくださいね。
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