里芋のディルマヨサラダ

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

煮物もいいけど、サラダにしても美味しい里芋♪ディルを加えて薫り高く仕上げてみました。
このレシピの生い立ち
里芋とディルをいただいたので、そのまま活用して簡単サラダにしました。

里芋のディルマヨサラダ

煮物もいいけど、サラダにしても美味しい里芋♪ディルを加えて薫り高く仕上げてみました。
このレシピの生い立ち
里芋とディルをいただいたので、そのまま活用して簡単サラダにしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 里芋 小12個くらい
  2. ☆ディル(フレッシュ) 2本くらい
  3. ヨーグルト 大さじ2
  4. ☆マヨネーズ 大さじ1
  5. ☆粗挽き黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    里芋は皮付きのままよく洗って耐熱ボウルへ。
    蓋を乗せて600wのレンジで6分加熱。

  2. 2

    熱いうちに皮をむき、

  3. 3

    1cmの厚さの輪切りにする。
    ディルは細かく刻む。

  4. 4

    ☆をよく混ぜて、

  5. 5

    里芋に絡める。

  6. 6

    胡椒とディル(どちらも分量外)をトッピングして完成!

コツ・ポイント

里芋はお好きな方法で火を通してください。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
まんまるらあて
に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
もっと読む

似たレシピ