鶏胸肉とパプリカのごま味噌マヨ炒め✿
話題入り&カテゴリ入り感謝❤ 下処理で冷めてもお肉柔らか♡薄味なので糖質制限中の方はご飯無しでも食べられます。^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に鶏胸肉があり、簡単な炒め物にしたっかったので。筋肉が落ちないようにたんぱく質をとりたい旦那様のための一品。
鶏胸肉とパプリカのごま味噌マヨ炒め✿
話題入り&カテゴリ入り感謝❤ 下処理で冷めてもお肉柔らか♡薄味なので糖質制限中の方はご飯無しでも食べられます。^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に鶏胸肉があり、簡単な炒め物にしたっかったので。筋肉が落ちないようにたんぱく質をとりたい旦那様のための一品。
作り方
- 1
鶏胸肉は一口大のそぎ切りにし、あればゼラチンをふっておく。カロリーの気になる方は皮は外してください。
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- 2
ビニール袋に＊印を入れてよく混ぜ、1.の鶏胸肉によくもみこんで１５分ほど置く。
-
- 3
ピーマンとパプリカを食べやすい大きさに切っておく。
-
- 4
フライパンに油を入れ3.のピーマン・パプリカを軽く炒めて取りだしておく。
-
- 5
4.のフライパンにマヨネーズを入れて鶏胸肉を中火で焼く。
-
- 6
火がっ通ったらピ−マン・パプリカを戻して軽く混ぜる。
-
- 7
火を止めてすりごまをたっぷり加えて混ぜる。
-
- 8
器に盛って完成です☆ さらに上からすりごまをかけました。
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- 9
薄めの味付けにしています。お弁当に入れる場合は下味の調味料を増やしてみてください。(^^)b 焦がさないでね♡
- 10
♥2017年4月13日♥
お陰さまで話題入り致しました♪ ありがとうございました❤ (^^)
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- 11
banbonmamaさんが、アスパラも入れて作ってくださいました。私も作りましたがおいしかったです。^^
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- 12
2017.5.24 今日のご飯・おかず > 野菜のおかず > 旬野菜（夏） > パプリカ カテゴリ入りしました☆
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コツ・ポイント
マヨネーズ・味噌が入ると焦げやすいので注意です。
ゼラチン効果で冷めてもさらにお肉柔らかです✿
鶏胸肉皮付き１枚265ｇ:506㎉→皮を外すと311㎉だそうです！
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