作り方
- 1
①スーパーで購入。
- 2
②{溶き卵,ねぎ,だし醤油}を入れ、よく混ぜる。
- 3
③熱したフライパン(卵焼き用)に{サラダ油}をひき、②をフライパン全体に流し込む。強火。
- 4
④ ③を端(はし)に寄せて、箸(はし)で、ひっくり返す。
- 5
⑤ ④の隙間(すきま)から残りの{溶き卵}を全体に流し込む。
- 6
⑥強火で全体に火が通っているか確認する。
- 7
⑦{卵}をひっくり返し、形を整える。
- 8
⑧出来上がり。
- 9
⑨中がフワフワで、お酒の{アテ}に合う。
- 10
⑩{おかず}にもなる。
コツ・ポイント
☆均等な火で{卵}を焼いてください。
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