HMでシュトーレン風パウンドケーキ

おばんドス★ @cook_40197286
オレンジとチョコ、甘みと酸味がマッチングしたパウンドケーキです。
バナナで自然な甘さを出し、生地は砂糖不使用です。
このレシピの生い立ち
簡単に、家にあるもので作りました。
アルファベットチョコ
バナナ
マーマレードジャム
はご家庭にあるかと思います。
アーモンドスライス
粉砂糖
は100円均一で手軽に買えるので置いておくと便利です。
HMでシュトーレン風パウンドケーキ
オレンジとチョコ、甘みと酸味がマッチングしたパウンドケーキです。
バナナで自然な甘さを出し、生地は砂糖不使用です。
このレシピの生い立ち
簡単に、家にあるもので作りました。
アルファベットチョコ
バナナ
マーマレードジャム
はご家庭にあるかと思います。
アーモンドスライス
粉砂糖
は100円均一で手軽に買えるので置いておくと便利です。
作り方
- 1
ホットケーキミックスに卵と豆乳を入れて混ぜる。
- 2
アルファベットチョコとバナナを細かく刻み、生地に入れる。
クッキングシートを引いた型に入れて気泡を抜く。 - 3
アーモンドスライスを生地の上に散らす。
170度のオーブンで30分焼く。
焼けたら10分間オーブンから出さずに冷ます。 - 4
10分経ったら、まだ生地が温かいうちにマーマレードジャムを塗り、その上から粉砂糖をたっぷりめにかけて出来上がり。
コツ・ポイント
生地の甘みは少なく、表面に塗ったマーマレードジャムに粉砂糖をコーティングすることで最初の口当たりに甘みを感じることができます。
チョコとオレンジは相性が良いです。
アーモンドスライスを載せると、パリッとした食感とシュトーレン風になります。
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