卯の花
ちえちょんぴ @cook_40092606
あったかい卯の花も美味しいですが冷めた卯の花の方がもっと美味しいです。ご飯と一緒にどうぞ★
このレシピの生い立ち
大好きな卯の花、自分の味で作りたくてやっと出来上がりました。
卯の花
あったかい卯の花も美味しいですが冷めた卯の花の方がもっと美味しいです。ご飯と一緒にどうぞ★
このレシピの生い立ち
大好きな卯の花、自分の味で作りたくてやっと出来上がりました。
作り方
- 1
ちくわは縦半分に切り千切り。人参は2.5cmぐらいの千切り。油あげは1～2cmの千切り。椎茸は3等分し千切りにする。
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- 2
●の調味料を合わせておく。
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- 3
フライパンでおからを炒る（水分を飛ばす。）
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- 4
鍋に①と②を入れて人参がやわらかくなるまで煮る。
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- 5
④の具と出汁を③のおからに入れ水分がおからに馴染むまで炒める。
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- 6
出来上がり！
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コツ・ポイント
水分は飛ばしすぎない様にして下さい。
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