作り方
- 1
胸肉は一口大に切ります。
大きくても大丈夫です。
揚げた後に切ってもいいです。 - 2
レタスを千切りします。
- 3
★印の材料を混ぜ合わせ
胸肉を10〜30分程漬け込みます。 - 4
衣の材料をザックリ混ぜ合わせます。
少しダマが残る位まで。 - 5
衣をたっぷりつけたら
170℃位の油で3分程揚げ一度、取り出します - 6
2分程休ませたら
180℃程の油で、きつね色になるまで揚げます - 7
とり天を皿に並べたらレタスの千切りをたっぷり乗せて
マヨネーズとポン酢をかけて出来上がり♪ -
コツ・ポイント
ポン酢に柚子胡椒を入れても美味しいです！
野菜はレタスに限らずお好きな野菜でどーぞ♪
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