ヨーグルトアート♥マーブルチーズケーキ風
こぅめぃ @cook_40211351
明治ブルガリアヨーグルトを使って1才の下の子が食べられるチーズケーキを作りました！
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトの企画を拝見して。
クリームチーズのさっぱり&息子の食べられる仕様にしました。
ヨーグルトアート♥マーブルチーズケーキ風
明治ブルガリアヨーグルトを使って1才の下の子が食べられるチーズケーキを作りました！
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトの企画を拝見して。
クリームチーズのさっぱり&息子の食べられる仕様にしました。
作り方
- 1
水切りヨーグルトを作る。
ボールの上に一回り大きいザルをおき、キッチンペーパーを2枚重ねてのせる。 - 2
その上にヨーグルトを出しさらにキッチンペーパーを2枚重ねて包むように被せる。一晩おくのがいい。
- 3
ビスケットを麺棒などでくだく。砕いたらサラダ油をいれもみこむ。
- 4
まとまってきたらマフィンカップにいれる。スプーン等で押して平らにする。
- 5
180℃に熱したオーブンで5分やく。焼いたら取り出す。
- 6
ヨーグルトに溶き卵を2.3回に分けていれる。都度よく混ぜる。
- 7
砂糖と小麦粉は合わせてふるっておく。これをまぜる。
生クリームを加え混ぜる。
塩もひとつまみ加える。 - 8
最後にレモン果汁を加える。
全部混ぜたら別のボールに半分分ける。
半分にココアをいれ混ぜる。 -
- 9
カップにココア、プレーン、ココア、プレーンと交互にいれる。
-
- 10
170℃に熱したオーブンで40分やく。ご家庭のオーブンによって調節してください。
- 11
焼き上がってからすぐに取り出さない！オーブンの中で粗熱をとってください。
コツ・ポイント
ビスケットは袋にいれて砕き、その袋にサラダ油をいれて揉むと楽です。
オーブンはすぐに開けないでください。
水切りヨーグルトは水切りがしっかりされているほどケーキが濃厚です。
ホエーも使えるので捨てずにパンケーキ等に使ってください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ふわふわヨーグルトチーズケーキ ふわふわヨーグルトチーズケーキ
みるすけさんの【ゼラチン不要！ ふわ♡とろチーズケーキ】を参考に、土台のあるチーズケーキを作りました。ふわふわです。チーズは使っていないのですが、チーズケーキの味。
かぼちゃの大王 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18992834
