シンプルな材料で☆雪花団子
だいどころん @cook_40123729
余ったもち米と豚ひき肉で作ったシウマイです。
もち米が苦手なこどもも大好き❤
おもてなしにもどうぞ♬
このレシピの生い立ち
余ったもち米を使いたくて、広報誌を参考に家にあった材料だけで作りました。
シンプルな材料で☆雪花団子
余ったもち米と豚ひき肉で作ったシウマイです。
もち米が苦手なこどもも大好き❤
おもてなしにもどうぞ♬
このレシピの生い立ち
余ったもち米を使いたくて、広報誌を参考に家にあった材料だけで作りました。
作り方
- 1
もち米はボウルに水を張り、その中ですくうように洗う。（何回か水を替えて洗う）
※研ぐともち米が割れてしまいます - 2
もち米を水につけて半日おき、しっかりと吸水させる。
- 3
ボウルに豚ひき肉を入れ、【Ａ】を入れて、粘りが出てまとまるまで練る
- 4
３を丸めて転がしながらもち米をまぶし、耐熱容器に入れる
- 5
蒸気のあがった蒸し器で10～15分蒸す
コツ・ポイント
適当な大きさの耐熱容器が無いときは、クッキングシートを敷いたり、キャベツの葉を数枚敷いたりして代用できます。
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