しそ＆おろし
Mr. in USA @cook_40044221
ステーキはもちろん、ハンバーグや鶏のから揚げにもさっぱりとして合うこと間違いなし！
このレシピの生い立ち
主人が超肉好きで、塊肉をたべることも多々あります。今日もTボーンステーキを食べたいと主人に言われ、さっぱりとした味でたべたかったので、和風に仕上げてみました。大成功でした。
アプリでひらく作り方
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だいこんおろしはかるく水気を絞り、千切りにしたしそと混ぜる。
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- 2
ポン酢は自分の好みで濃さを決めてください。私は大さじ２くらい入れました。
- 3
最後にみりんを小さじ１くらい入れて味をまろやかにして出来上がり。
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リアクション
レシピ作者
アメリカ人の夫＆わんこと、米国在住。アメリカの大学で栄養学を専攻し、なんとか無事に卒業。現在、米国の管理栄養士（登録栄養士）になるため、さらに険しい道のりをまい進中です。アメリカにいると、なかなか日本食材を手に入れるのは難しいけれど、「アメリカでも味わえる日本の味！」と題してMyレシピ集をスタート。もちろん、アメリカで出会った美味しいものをアレンジしたり、夫が焼くバーベキュー料理も随時更新中。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18993125
