ふわふわホットケーキ
HMのいらずの簡単ホットケーキ♪
秤なんて使わないらくちんレシピです(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスの匂いが苦手で、自分で作り始めました。
最近はほぼ毎朝作ってます(笑)
たくさん作って冷蔵庫に入れとて、食べたい時にレンジでチンしてもしっとりしてて美味しいです(*´∀｀*)
3日はもちます！
ふわふわホットケーキ
HMのいらずの簡単ホットケーキ♪
秤なんて使わないらくちんレシピです(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスの匂いが苦手で、自分で作り始めました。
最近はほぼ毎朝作ってます(笑)
たくさん作って冷蔵庫に入れとて、食べたい時にレンジでチンしてもしっとりしてて美味しいです(*´∀｀*)
3日はもちます！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにバターかマーガリン、ある方をいれてレンジでチン！
- 2
溶けた1に牛乳を入れて常温になったところに、粉類以外を入れてよく混ぜる。
- 3
薄力粉をふるいながら2に入れてよく混ぜる。
- 4
ベーキングパウダーとオイル、あったら強力粉を入れてよく混ぜる。
ここでサボると焼き目がまだらに(T ^ T)
- 5
生地が、ホイップクリームが硬さを持ちはじめたくらい？にもったりふわっとしたら生地の準備が完了です。
- 6
フライパンを火にかけ、あったまったら油を引く。
キッチンペーパーでまんべんなく広げる。 - 7
焼くときは、生地を落とす前に毎回“必ず”濡れ布巾で粗熱をとってください。生地を落としたら、ごく弱火でじっくり焼きます。
-
- 8
表面に気泡がふつふつと出て軽く乾いてきたらひっくり返して、両面ともにきつね色になったら完成です。
-
- 9
細かく書きましたが、あんまり深く考えずに書いてある材料の順にボールに放り込んで混ぜればいいだけなので楽チンですw
- 10
2013.10.03 お塩の量を減らしました。
2013.10.05 牛乳とバターの量を増やしました。 - 11
生地の硬さの目安です。
これぐらいだと焼き上がりが1〜1.5センチの厚みになります。 -
- 12
私は写真ぐらいの時にひっくり返してます。
-
- 13
2013.10.13 材料追加しました。
- 14
iii猫だまりiiiさん
ごめんなさい、コメントの途中で掲載してしまいましたorz 私もピーナツクリーム試してみます♥ - 15
いやー私おばかですわ。1カップ250mlのを使っておりました(T ^ T)ということで、レシピを書き直しました！
- 16
いままで作りにくかった方々、本当にごめんなさいぃぃぃ(；´Д`A
1カップ200mlです(T ^ T)
コツ・ポイント
強力粉はなくても作れますが、あったほうが厚みがでます。
生地が硬すぎたり、ゆるすぎたりしたら、薄力粉と牛乳で調節してください。
ケーキはケーキでもホットケーキなので分量はザックリで大丈夫です。
オイルをいれるともちっとします。
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