作り方
- 1
茄子を適当な大きさに切って揚げる
少し大きめの方が美味しいと思います - 2
ボールに出し醤油と種を除いて輪切りにした鷹の爪を入れて揚げた茄子を入れて出来上がり!
コツ・ポイント
出し醤油が濃いようであれば少し水を入れて下さい。胡麻油を入れても美味しいです(^^)冷蔵庫冷やしても美味♡
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