赤色ベジタブルファースト・スープ

newyorkyun
newyorkyun @cook_40054250

トマト味のベジタブルファースト・スープを使って赤色スープを作りました♪
このレシピの生い立ち
ベジタブルファースト・スープをお試しさせて頂いて、赤い色スープもかわいいなと思って作ってみました♪
バターナッツはクセがなく、スープにとっても合いました。

赤色ベジタブルファースト・スープ

トマト味のベジタブルファースト・スープを使って赤色スープを作りました♪
このレシピの生い立ち
ベジタブルファースト・スープをお試しさせて頂いて、赤い色スープもかわいいなと思って作ってみました♪
バターナッツはクセがなく、スープにとっても合いました。

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材料

2人分
  1. ベジタブルファースト・スープ(トマト味) 1袋
  2. 人参(小) 1/2本
  3. バターナッツカボチャでも可) 50g
  4. ゴボウ 1/2本
  5. オリーブオイル(炒め用) 少々

作り方

  1. 1

    野菜をオリーブオイルで炒めて火を通す

  2. 2

    ベジタブルファースト・スープをお鍋に入れ、炒めた野菜を入れて煮込む

  3. 3

    盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

野菜をオリーブオイルで炒めるとスープにコクがでて、おいしかったです。

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お料理大好きです♪冷蔵庫のあまりもので作るお料理が一番得意♪余ったおかずをリサイクルして違うお料理に変身させたりするのも大好きです。
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