簡単!材料少なめ☆チンジャオロース

minyokazu
minyokazu @cook_40111036

冷蔵庫の中の材料で、お手軽中華を!
素を買わなくても十分中華になっちゃいます!
このレシピの生い立ち
中華の素も買うとなかなかコストがかかっちゃいます。
自分で作れないかな〜と考えてみました♪

簡単!材料少なめ☆チンジャオロース

冷蔵庫の中の材料で、お手軽中華を!
素を買わなくても十分中華になっちゃいます!
このレシピの生い立ち
中華の素も買うとなかなかコストがかかっちゃいます。
自分で作れないかな〜と考えてみました♪

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材料

2人分
  1. ピーマン 5個
  2. 豚肉or牛肉(細切れでOK) 100g
  3. 片栗粉 小さじ2
  4. サラダ油 適量
  5. ☆醤油 小さじ2
  6. ☆オイスターソース 小さじ2
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜタレを作ります。

  2. 2

    ピーマンは細切りにします。
    お肉は食べやすい大きに切り、①のタレ小さじ2と片栗粉を入れてもみ込みます。

  3. 3

    フライパンに油をひき、お肉を炒めます。
    火が通ったらいったんお皿に取り出します。
    ※お肉はほぐしながら炒めてください

  4. 4

    フライパンに油をたし、ピーマンを炒めます。ピーマンに火が通ったらお肉を戻し、タレをあわせて完成です!

コツ・ポイント

お肉にもみこんだ片栗粉でタレにとろみもつきます。
切って炒めるだけ!
5分でできちゃいます!

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手軽に素早く!仕事帰りにでもすぐに作れるレシピを目指してます(o^^o)
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