作り方
- 1
豆腐は15ー30分くらい 重しをして水切りしておく。
- 2
枝豆は 茹でてさやからだしておく。(元々ひじきに枝豆が入っていればなくてもよい)
我が家はひじき煮に入ってます。 - 3
★は合わせておく
- 4
１の水切りした 豆腐を 手でポロポロつぶすように崩して ★と合わせる
- 5
ひじき煮を 少しペーパーで水気をきって 4に合わせて枝豆も入れて完成
コツ・ポイント
あまりべちゃっとするのが苦手な方は 豆腐の水気しっかりするといいと思います
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20388939
