*コーヒームース*

Lapinounou @cook_40015953
アングレーズソースからのムースです。
よっく冷やしたらねっとり美味しい。
このレシピの生い立ち
こちらのサイトで見つけたレシピ、アイデアだけいただきました。
*コーヒームース*
アングレーズソースからのムースです。
よっく冷やしたらねっとり美味しい。
このレシピの生い立ち
こちらのサイトで見つけたレシピ、アイデアだけいただきました。
作り方
- 1
卵黄と砂糖をすり混ぜ、コーヒー、クリームを合わせる。レンジでとろみをつける。ふやかしたゼラチンを溶かす。
- 2
卵白を塩と共に固く泡立て2と混ぜ合わせて器に盛る。
コツ・ポイント
少し冷ましてからゼラチンを入れないと固まりません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18994271