明太子とキノコの和風パスタ
あーべっち @cook_40044550
シエロエクストラバージンオイルと大好きな
キノコ・明太子で簡単にできる和風パスタに
してみました。
このレシピの生い立ち
シエロエクストラバージンオイルを使って、これから美味しくなるキノコと大好きな明太子
の簡単和風パスタにしてみました。
明太子とキノコの和風パスタ
シエロエクストラバージンオイルと大好きな
キノコ・明太子で簡単にできる和風パスタに
してみました。
このレシピの生い立ち
シエロエクストラバージンオイルを使って、これから美味しくなるキノコと大好きな明太子
の簡単和風パスタにしてみました。
作り方
- 1
パスタを時間通りに茹で始める。
エリンギは手で割いて、しめじは小房に分ける。
- 2
明太子をしごいて中身を取り出す。
大葉をクルクルと巻いて千切りにし水で晒して水分を拭き取っておく。
- 3
パスタの茹であがり１分前にキノコを入れ一緒に茹でる。
ボウルに●を合わせておく。
- 4
パスタとキノコをザルにあげ水気をよく切り、●とあえる。
器に盛り、のり・大葉をのせて完成。
コツ・ポイント
キノコを増やしてパスタを減らせば、カロリーオフ出来るかな。
明太子がたくさんあれば、輪切りにしてトッピング。明太子好きにはたまりません♫
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