ひじきたっぷり♪ひじきご飯♪
mikusmanma @cook_40080581
少し甘めの味付けで子供もパクパク食べてくれます。炊き込むより混ぜ込みの方がひじきの食感がいい感じです。
このレシピの生い立ち
お母さん直伝の美味しいひじきご飯を真似して作りました！！
ひじきたっぷり♪ひじきご飯♪
少し甘めの味付けで子供もパクパク食べてくれます。炊き込むより混ぜ込みの方がひじきの食感がいい感じです。
このレシピの生い立ち
お母さん直伝の美味しいひじきご飯を真似して作りました！！
作り方
- 1
にんじん、コンニャク、油揚げを細かく刻む。
- 2
鍋にごま油を入れて、ひじき、にんじん、コンニャク、油揚げを入れて炒める。
-
- 3
15分くらい炒めたら、★の調味料を全て入れて弱火で煮る。20分くらい煮たらそのまま冷まして味を染み込ませる。
- 4
炊きたてのご飯に具材を好みの分量で混ぜ込んだら出来上がり♡
コツ・ポイント
味が濃い方が良ければ具材を多めに入れ、あっさりめが良ければ具材少なめで混ぜ込んで下さい。
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