作り方
- 1
春雨をもどして、２ｃｍくらいの長さに切る。生姜をみじんぎりに、白菜とニラを荒みじん切りにする。
- 2
野菜に塩・胡椒をふり、ラー油と混ぜ合わせる。
- 3
胸肉を中華包丁などでミンチにする。途中で塩・胡椒する。
- 4
全ての材料と調味料を粘り気がでるまで良く混ぜて、皮につつみ、焼いて出来上がり。
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