ベーコンチーズスタッフトマッシュルーム
ame-ikuru @cook_40053593
見た目もコロコロで可愛くて、簡単なのにパーティーではアッと言う間に無くなる人気のアペタイザー..
このレシピの生い立ち
欧米でよくあるマッシュルームのアペタイザー.
ベーコンチーズスタッフトマッシュルーム
見た目もコロコロで可愛くて、簡単なのにパーティーではアッと言う間に無くなる人気のアペタイザー..
このレシピの生い立ち
欧米でよくあるマッシュルームのアペタイザー.
アプリでひらく作り方
- 1
キノコは濡らしたペーパータオルで拭いて汚れを落とす.
-
- 2
軸を親指で横に押して傘から外してみじん切りにする.
小さいフライパンにバターを熱する. -
- 3
ベーコンも粗みじんにして2の軸と炒める.うちは生ベーコン使用なので一度別に加熱して脂をある程度落としてあります.
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- 4
3の火を止めて,チーズ・塩コショウ・ガーリックパウダーを加え混ぜる.混ざりにくければ弱火にしてチーズを溶かしても可.
-
- 5
ネギを加えてさらに混ぜ,傘に詰める.
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- 6
トースタートレイに油を塗ったアルミ箔を敷き,5を並べてチェダーをのせる.チーズが溶けてキノコが熱くなったら完成.
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- 7
うちのトースターでは400(200℃)度で焼き始め,途中で375(190℃)度に下げました.
-
- 8
おまけ・ハロウィーン用に目玉バージョン.
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コツ・ポイント
・ベーコンの代わりにイタリアンソーセージ,チェダーチーズの代わりにパルメザンチーズでも可
・ハロウィーン用にモッツアレラチーズを使ってオリーブスライスを乗せ真ん中にケチャップを入れると目玉の出来上がり.
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