甘酢ソースの豆腐ステーキ

ゆうかりコアラ
ゆうかりコアラ @koara7yu7

❤H26.7.13話題入りさせて頂きました❤
甘酢ソースが絡んだ豆腐♡
ご飯が進みます(❤ฺ￫∀￩)
このレシピの生い立ち
豆腐が沢山あり、消費したくて・・・

甘酢ソースの豆腐ステーキ

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材料

２人分
  1. 豆腐 １丁
  2. ☆薄口醤油 大さじ2
  3. ☆酢 大さじ2
  4. ☆砂糖 大さじ1と半
  5. 片栗粉 適量
  6. ごま油 適量
  7. かいわれ（あれば） 適量

作り方

  1. 1

    ☆印をよく混ぜておきます。

  2. 2

    水きりした豆腐を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    ごま油を敷いて②の豆腐を中火で両面焼きます。

  4. 4

    時間がある時は側面も焼きます。

  5. 5

    ①を絡めて、返しながら少し煮詰めます。

  6. 6

    H26.7.13話題入りさせて頂きました♬

コツ・ポイント

豆腐にまぶす片栗粉はつけすぎに注意してください。
今回はカイワレをトッピングしましたが、ネギでもＯＫ、なくてもＯＫ♬
甘めなので砂糖を加減してください
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✿面倒くさがりで食べることが大好きズボラな うお座のA型✿九州南部の田舎在住✿好きな物 →甘い卵焼き・海老・ハンバーグ・苺・牡蠣・ポテチ♡✿嫌いな物 →鶏肉・人参・セロリ・春菊・辛い物・アボガド・レーズン等✿お弁当作りやパン作り中✿定期的にレシピ見直し中
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