レンジde簡単！なす蒸し〜柚子胡椒ダレ〜
ＢＵＴＡＫＯ @cook_40098041
あともう一品…そんな時に！レンジでチン！10分で完成！！
このレシピの生い立ち
茄子の揚げ浸しが食べたくって…でも、揚げるのが面倒臭かったので、レンジで簡単に作ってみました♪
レンジde簡単！なす蒸し〜柚子胡椒ダレ〜
あともう一品…そんな時に！レンジでチン！10分で完成！！
このレシピの生い立ち
茄子の揚げ浸しが食べたくって…でも、揚げるのが面倒臭かったので、レンジで簡単に作ってみました♪
作り方
- 1
茄子はヘタをとり、縦に棒状に切る。出来るだけ、同じ長さになるようにする。
- 2
万能ねぎは小口切りにしておく。
- 3
合わせダレを作る。★の材料を全て混ぜ合わせておく。
- 4
切った茄子を耐熱皿に並べて、③で作った合わせダレを全体に回しかけ、ふんわりとラップをかける。
- 5
電子レンジ500Wで8分加熱。加熱が終わったら、茄子にタレが絡むように全体を混ぜ、万能ねぎを散らせば完成！
コツ・ポイント
レンジで加熱するので、熱の通りが均等になるように、茄子の大きさは揃えてくださいね！
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