きのこと小松菜のふわふわカラフルキッシュ
rinringogo @cook_40079509
生クリームもパイ生地も必要なしの簡単ふわふわおかずキッシュです♪
このレシピの生い立ち
特別な材料が無くても美味しいキッシュを作ろうと思って♪
きのこと小松菜のふわふわカラフルキッシュ
生クリームもパイ生地も必要なしの簡単ふわふわおかずキッシュです♪
このレシピの生い立ち
特別な材料が無くても美味しいキッシュを作ろうと思って♪
作り方
- 1
小松菜は固めに茹で、オーブンは200℃に温めておきます
- 2
舞茸、しめじは食べやすい大きさに切り、ウインナーと玉ねぎは薄切りに切り、にんにくはみじん切りにします
-
- 3
フライパンを熱しバターを溶かし、にんにく、玉ねぎ、ウインナー、舞茸、しめじを入れしんなりするまで炒めます
- 4
がしんなりしたら、小松菜を大さじ1杯程だけ残し、残りを入れさっと炒め塩コショウをふります
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- 5
4をオーブン皿に均等に入れチーズをふりかけます
-
- 6
卵を割りボールに入れよくかき混ぜ、豆乳を入れ混ぜ合わせます
- 7
6を5に注ぎ、4で残しておいて小松菜を綺麗に盛りつけます
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- 8
200℃のオーブンで25分焼き、竹串をさして竹串に卵がついてこなければ、お皿に盛ります
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コツ・ポイント
●4の時点でしっかりと塩コショウで味付けをしてください
●焼き加減や焼き色が足りなかったらトースターで5分ほど焼いたら綺麗に出来上がります
●7で小松菜を飾ることで出来上がりの彩りがより綺麗になります
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その他のレシピ
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