鮭缶でお手軽サーモンフライ
お弁当用にあっという間にできるサーモンフライです。
このレシピの生い立ち
鮭缶を使って、簡単なおかずを作りたかったので。
作り方
- 1
鮭缶の水分を切り、崩さないように一口大にカット。
- 2
崩れやすいので気を付けながらマヨネーズを全体にまぶす。
- 3
パン粉をまぶして、アルミホイルを敷いたオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
- 4
途中、上下を返す。こんがり焼けたら出来上がり。
コツ・ポイント
とにかく崩れやすいので注意。ヘルシータイプのマヨネーズだとホイルにくっつきやすいので、心配なら少しオリーブオイルを塗っておく。
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