栗ごはん
美ん來亭 @cook_40105011
秋には一回は食べたい♪
毎年色々な方法で作ってみる栗ごはん。
冷凍栗と顆粒昆布だしで
今年はベストレシピが出来ました♪
このレシピの生い立ち
秋になったら一回は食べたい栗ごはん。
毎年色々な方法で作りますが、今年は
my best レシピ♪が出来ました！
栗ごはん
秋には一回は食べたい♪
毎年色々な方法で作ってみる栗ごはん。
冷凍栗と顆粒昆布だしで
今年はベストレシピが出来ました♪
このレシピの生い立ち
秋になったら一回は食べたい栗ごはん。
毎年色々な方法で作りますが、今年は
my best レシピ♪が出来ました！
作り方
- 1
もち米、米は合わせて炊く30分前に軽くといでザルにあげておく。
- 2
圧力鍋にといだ米を入れ、先に調味料を入れてから水2合半(米のトータル量よりやや少なめ)を入れてよく混ぜる
- 3
上に栗(生協の冷凍剥き栗を使用)を乗せて、圧力鍋低圧でピンが上がったら5分加熱。
- 4
5分経ったら火を止めて、ガス台から下ろして10分蒸らす。
- 5
蓋を開けたら上の栗だけ器に取り、ごはんを混ぜてほぐす。
(一緒に混ぜると栗がバラバラになってしまうため。) - 6
お茶碗によそって栗を乗せ、黒ごまを振って出来上がり♪
-
コツ・ポイント
生協の冷凍栗で十分美味しいので、
「楽してカンタン！美味しい！」です。
(^ ^)
味付けはベストなので食べて納得♪
炊く時間はフィスラー(圧力鍋)の時間です。
使用する圧力鍋の「ごはん」の時間で炊いてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18996791
