コラーゲン（ゼラチン）摂取法色々
＊conamonn＊ @cook_40037281
ゼラチンをお肌の為に常食するというレシピ本を見かけ、他にも調べたり考えたりしました。肌荒れ、シワに効果が期待できるそう。
このレシピの生い立ち
本やネットからの情報や普段自分でやっている方法です。習慣付けると良いですね。
私は最近常に飲み物用セリーが冷蔵庫に入っている状態にしています。（お砂糖は入れません。）軽いお酒等にも。
コラーゲン（ゼラチン）摂取法色々
ゼラチンをお肌の為に常食するというレシピ本を見かけ、他にも調べたり考えたりしました。肌荒れ、シワに効果が期待できるそう。
このレシピの生い立ち
本やネットからの情報や普段自分でやっている方法です。習慣付けると良いですね。
私は最近常に飲み物用セリーが冷蔵庫に入っている状態にしています。（お砂糖は入れません。）軽いお酒等にも。
アプリでひらく作り方
- 1
★ふりかけ
そのままふりかけに混ぜご飯にかけて食べます。 - 2
★汁っけのある料理、スープ、麺のインスタント物に
そのまま振り入れ溶かして食べる。
ハンバーグにもふっくら効果が。 - 3
★ドリンクに
粉ゼラチン５ｇを熱湯２５０ｇでよく溶かし冷まして冷蔵庫で冷やす。粗くクラッシュして冷たい飲み物に入れる。 - 4
ゼリー入りドリンクになりますが、ゼリーに甘みを付けるかどうかはお好みで。
- 5
★焼き菓子に
ホットケーキ等にも水分の０，５％のゼラチンを入れるとしっとり効果が。
- 6
★炊飯に
米１カップに対しゼラチンを１ｇ混ぜて米を炊く。ふっくら効果。 - 7
他にも、麺を茹でる場合、ゼラチンを１％入れると麺がくっつかないそうです。
コツ・ポイント
地道にやっているとお肌の状態が良くなるとか。コラーゲン商品よりリーズナブル。上記にも書きましたがサクサク食感の「ゼライス」という商品が最適です。他のメーカーですとガリガリと硬い場合があり、ふりかけに向きません。溶けにくい場合も有ります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18996952
