キーマカレー
リおMaMa @cook_40066905
トロピカーナホームメイドスタイルで簡単・短時間で美味しいカレーが出来ますよっ!!
このレシピの生い立ち
トロピカーナのモニターに当選♪
ジュースの甘みを最大限利用した、簡単で夏らしい美味しいカレーが食べたくなったから。
キーマカレー
トロピカーナホームメイドスタイルで簡単・短時間で美味しいカレーが出来ますよっ!!
このレシピの生い立ち
トロピカーナのモニターに当選♪
ジュースの甘みを最大限利用した、簡単で夏らしい美味しいカレーが食べたくなったから。
作り方
- 1
【カレー】
にんにくとセロリをみじん切り。
にんじん、しょうがはすりおろしておく。 - 2
玉ねぎは、鶏がらスープと一緒にフードプロセッサーかミキサーにかけておく。
- 3
サラダ油(分量外)を鍋に入れ、1と鶏ひき肉を炒める。
色が変わったら、2を入れる。 - 4
3の鍋に、トロピカーナホームメイドスタイルを入れて煮込む。
-
- 5
具材に火が通ったら、カレールーをいれる。
好みの固さまで調整してください。 - 6
【飾り】
フライパンに、スライスしたにんにくと、バターと入れる。 - 7
かぼちゃは、あらかじめレンジで加熱して柔らかくしておく。
- 8
ピーマン、おくらを食べやすい大きさに切る。
ミニトマトは、半分に。 - 9
それぞれの野菜を、焼き色がつくまで焼く。
- 10
カレーにのせて出来上がり。
-
- 11
野菜は、お好みのものを飾りに使ってください。
コツ・ポイント
材料を細かくしておくことで、短時間で美味しいカレーになります。
トロピカーナのジュースが甘めなので、カレールーは普段より少し辛めを選んだほうが美味しいかと思います。
鶏がらスープは、粉末を使ってもかまいません。
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