チョコチップがたっぷりスコーン
ほしのきょうだい @cook_40052622
チョコがたっぷり、子供が大好きなスコーンです☆
このレシピの生い立ち
子供も大人も美味しく食べられるように、プレーンスコーンをアレンジしました。
チョコチップの大袋を購入したこともあり、これを使って色々なお菓子を作ろうと思い、まずはチョコチップスコーンを作りました。
チョコチップがたっぷりスコーン
チョコがたっぷり、子供が大好きなスコーンです☆
このレシピの生い立ち
子供も大人も美味しく食べられるように、プレーンスコーンをアレンジしました。
チョコチップの大袋を購入したこともあり、これを使って色々なお菓子を作ろうと思い、まずはチョコチップスコーンを作りました。
作り方
- 1
小麦粉、ベーキングパウダー、三温糖、バターを合わせます。
- 2
バターを潰すように擦り混ぜ合わせ、ボロボロするような感じに小麦粉になじませます。
- 3
そこに卵とヨーグルトを加えます。
手早く、練らずに切るように混ぜ合わせ、チョコチップもパラパラと振りまぜます。 - 4
このチョコチップです☆
(もしくは、板チョコを刻んだり、一粒チョコをゴロゴロとそのまま入れたり、アレンジは自由です。) - 5
オーブン180度で余熱後、30〜50分焼いて出来上がりです。
コツ・ポイント
生地に小麦粉はたいてから3回程たたんで伸ばしてから型を抜くと半分に割れて食べやすいスコーンになります。チョコの分量はお好みで増減して下さい。焼き目が付く位焼くとザクッとした感触でクッキータイプで美味しかったです。
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