簡単早い♡長芋の月見短冊＼(^o^)／
あちゃん★ママ @cook_40208544
切ってかけて混ぜるだけ＼(^o^)／
あと一品欲しいとき、お酒のおつまみに我が家ではよく登場します(^^)
このレシピの生い立ち
よく行く居酒屋のメニューを真似しました♡
アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮を剥き、縦横1㎝幅くらいの長細い短冊切りにします。
- 2
深めの器に入れて（あとから混ぜるのでこぼれないように）上に卵黄を乗せます。
- 3
めんつゆを薄めずそのままくるっとひと回しかけます。
- 4
最後にお好みでわさび、写真には無いですが刻みのりを添えて完成です＼(^o^)／
- 5
食べるときはよーく混ぜ混ぜして食べてくださいね♡
コツ・ポイント
コツはとくにありません。笑
めんつゆの塩分で長芋から水分が出るので、食べる直前にめんつゆをかけてください(^^)
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