トマト缶で簡単*トマトクリームパスタ

まふ太郎
まふ太郎 @cook_40129869

トマト嫌いの主人が絶賛のトマトクリームソース♪簡単で子供も大好きな我が家の定番パスタです。
このレシピの生い立ち
イタリアンのお店を営む友人が作ってくれたパスタを、トマト嫌いの主人が食べやすいようにアレンジして再現してみました。

トマト缶で簡単*トマトクリームパスタ

トマト嫌いの主人が絶賛のトマトクリームソース♪簡単で子供も大好きな我が家の定番パスタです。
このレシピの生い立ち
イタリアンのお店を営む友人が作ってくれたパスタを、トマト嫌いの主人が食べやすいようにアレンジして再現してみました。

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材料

3人分
  1. 鶏肉 200g程度
  2. 玉葱 1/2個
  3. トマト缶(カットでもホールでも) 1缶(400g)
  4. オリーブ 適量
  5. にんにく(チューブ) 2~3㎝
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 粉チーズ 小さじ1
  8. 生クリーム 100ml
  9. パスタ 300g

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切って、玉葱は薄くスライスする。
    トマト缶のホールを使用する場合はここで刻んでおく。

  2. 2

    フライパンでオリーブ油とにんにくを熱して、香りが出てきたら鶏肉と玉葱を炒める。

  3. 3

    トマトと生クリームと砂糖と粉チーズを入れてよく混ぜ合わせながら2分位煮込んだら、塩こしょうで味を整える。

  4. 4

    規定の時間で茹でたパスタにオリーブ油(分量外)を絡めたら、フライパンに移してソースを絡めて出来上がり♪

  5. 5

    オススメアレンジ☆ジャガイモを入れても美味しい!!軽くレンジしてから炒めて下さい。今回はツナとジャガイモ♪

  6. 6

    2013.11.9 [トマトクリームパスタ]の人気検索でトップ10入りしました☆

  7. 7

    2013.12.09 話題のレシピになりました☆

コツ・ポイント

トマト缶の酸味に合わせて砂糖の量を加減して下さい。

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