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なすのキムチ和え
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なすのキムチ和え-レシピのメイン写真

なすのキムチ和え

rnaga99
rnaga99 @cook_40043207

なすとキムチも良く合いますよ~~
酒のつまみにおかずにと・・・お試し下さい
このレシピの生い立ち
なすとキムチだけでもOKですが、玉ねぎを少々加えることで甘みと風味を高めます。

にんにくをから煎りしてからなすを加えても良いですよ~~

なすとキムチも良く合いますよ~~
酒のつまみにおかずにと・・・お試し下さい
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なすとキムチだけでもOKですが、玉ねぎを少々加えることで甘みと風味を高めます。

にんにくをから煎りしてからなすを加えても良いですよ~~

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rnaga99
rnaga99 @cook_40043207

なすとキムチも良く合いますよ~~
酒のつまみにおかずにと・・・お試し下さい
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なすとキムチだけでもOKですが、玉ねぎを少々加えることで甘みと風味を高めます。

にんにくをから煎りしてからなすを加えても良いですよ~~

なすとキムチも良く合いますよ~~
酒のつまみにおかずにと・・・お試し下さい
このレシピの生い立ち
なすとキムチだけでもOKですが、玉ねぎを少々加えることで甘みと風味を高めます。

にんにくをから煎りしてからなすを加えても良いですよ~~

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材料

2人分
  • なす 1本
  • キムチ(白菜) 約10g
  • 玉ねぎ 1/3程度
  • ブロッコリー 少量
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なすを輪切りに、大きさによっては適宜の大きさにカット

  2. 2

    玉ねぎも適宜の大きさにカットする

  3. 3

    オリーブオイルをフライパンに熱し、なすと玉ねぎを加えさ~と炒める

  4. 4

    白菜キムチを加え火を止めて混ぜ合わせる

  5. 5

    器に盛りつけ、ブロッコリーを電子レンジでチーンして彩りに加える

コツ・ポイント

なすは炒めすぎないように、また白菜キムチを加えたら火を止めてあえるだけです

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rnaga99
rnaga99 @cook_40043207
2013/09/28 02:18に公開
男のレシピですよ~簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

なす 白菜 ブロッコリー キムチ 玉ねぎ

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