マヨ嫌いも食べる！大根サラダ☆
夢夢LOVE @cook_40208783
マヨ嫌いの旦那でもピリリの柚子胡椒のおかげで食べてくれます！
このレシピの生い立ち
実家の定番の大根サラダ(柚子胡椒抜き)なのですが旦那がマヨネーズ嫌いで(ToT)
お弁当屋さんのサラダを真似して柚子胡椒を入れてみたら旦那も食べてくれるようになりました！
そこのお弁当屋さんは切り干し大根でした。
切り干しでも美味しいです！
マヨ嫌いも食べる！大根サラダ☆
マヨ嫌いの旦那でもピリリの柚子胡椒のおかげで食べてくれます！
このレシピの生い立ち
実家の定番の大根サラダ(柚子胡椒抜き)なのですが旦那がマヨネーズ嫌いで(ToT)
お弁当屋さんのサラダを真似して柚子胡椒を入れてみたら旦那も食べてくれるようになりました！
そこのお弁当屋さんは切り干し大根でした。
切り干しでも美味しいです！
作り方
- 1
大根は皮を剥き縦に半分にする。
半月になるようにスライサーで薄切りにする。 - 2
塩を加えて手で揉む。
- 3
10分くらいで水分が出てきたらギュッとしぼる。
- 4
搾った大根に☆印以下を加えて混ぜて出来上がり。
- 5
ダブル胡椒なので少し辛めです。
マヨは少なめだと思うのでお好みで調整してください。
コツ・ポイント
ホタテ缶は高いので・・・普段はツナ缶です。
どちらも美味しいですがやっぱりホタテの方が美味しいです(笑)写真はツナ缶です。
ホタテ使用の場合は汁も少し入れてください。
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