スープダイエット①酸辣湯風豚肉のスープ
il_fait_beau @cook_40044906
夏に刺激的なすっぱ辛いお野菜たっぷりスープ。
このレシピの生い立ち
娘と自分のダイエットのために
たんぱく質と野菜たっぷりのスープを日々飲むようにしました。
そのレシピを残しておこうと思います。
スープダイエット①酸辣湯風豚肉のスープ
夏に刺激的なすっぱ辛いお野菜たっぷりスープ。
このレシピの生い立ち
娘と自分のダイエットのために
たんぱく質と野菜たっぷりのスープを日々飲むようにしました。
そのレシピを残しておこうと思います。
作り方
- 1
水を沸騰させて味覇をとかします。
千切りにきった野菜をいれて煮込みます。 - 2
野菜が柔らかくなったら★の調味料をいれます。
豚肉を一口大にきって
いれてでてきた灰汁をとります。 - 3
水溶き片栗粉をいれて
とろみをつけたら
溶き卵をいれてかきまぜ、最後に黒酢をいれて一煮立ちしたら
出来上がりです。
コツ・ポイント
味覇の塩分があるので塩は加減してください。
胡椒は多いほうが酸辣湯ぽいですがお好みで。
ダイエット用には少しだけ茹でた中華麺をいれて食べることもあります。
手のかかる配偶者１名、高校生のかわいい娘１名の３人家族です。黒柴♀と赤柴♂が家族になりました。ウンチクを言わないで飲むデイリーワインがすき。洗車、ガーデニング、靴磨きは嫌い。このレシピでお料理されたことによる火傷等事故については一切責任は負いかねますのでご了承ください。
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スッパ辛いスープなので寒い日には体が温まって良いですよ～♪と言いつつ我が家では寒くなくとも作りますが・・・（笑）
あーやまま -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18999490
