昆布入り✿我が家の五目豆

りむゆらマンマ
りむゆらマンマ @cook_40045146

切って炊くだけ!我が家は沢山作って常備してお弁当にも使ってますよ(^O^)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた懐かしい味(●^o^●)娘もモリモリ食べて箸も上手になるレシピ♪

昆布入り✿我が家の五目豆

切って炊くだけ!我が家は沢山作って常備してお弁当にも使ってますよ(^O^)
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母がよく作ってくれた懐かしい味(●^o^●)娘もモリモリ食べて箸も上手になるレシピ♪

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材料

  1. ごぼう 1本
  2. 人参 1本
  3. 昆布 15g
  4. こんにゃく 1丁
  5. 大豆(ドライパック缶) 140g
  6. 鶏肉 2分の1枚
  7. 600cc
  8. 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ5
  10. 昆布醤油 大さじ8

作り方

  1. 1

    すべての材料をサイコロ状に切る。フライパンなどに油を入れて肉に火が入るくらいに炒める。

  2. 2

    昆布をハサミで切り水でざざっと流し鍋に水、酢、昆布を入れ15分煮る。

  3. 3

    2の中に1の具を入れ大豆と調味料を入れ好みの硬さと汁気になるまで煮る。

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❀北海道在住 ❀どさんこ応援隊 ❀
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