トマトとズッキーニの夏野菜カレー
冷蔵庫に残っている野菜みじんぎりにしていれちゃいました
このレシピの生い立ち
家庭菜園でとれた新鮮野菜をふんだんにつかいました
作り方
- 1
野菜を切る
ズッキーニは半月切りに。
トマトは皮をむいてくしぎりにする。他の野菜はみじんぎりにする - 2
鍋に水を入れ、肉を入れ火が通ったら野菜を入れる
- 3
クックパーあく取りシートをのせて20分くらい煮る
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- 4
こんなにあくが取れました。スープもすんでいます＾＾
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- 5
ルーを溶かし、ひとにたちさせて完成です
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