簡単！旨辛♡アスパラ豚肉巻きの照り焼き
コチュジャンが決め手の旨辛照り焼き♪夕飯にはニンニク、お弁当にはショウガで作ると◎！冷凍保存も出来るので便利な1品です！
このレシピの生い立ち
お弁当用に、週末作り置き&冷凍保存出来るレシピを考えました！
簡単！旨辛♡アスパラ豚肉巻きの照り焼き
コチュジャンが決め手の旨辛照り焼き♪夕飯にはニンニク、お弁当にはショウガで作ると◎！冷凍保存も出来るので便利な1品です！
このレシピの生い立ち
お弁当用に、週末作り置き&冷凍保存出来るレシピを考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラの下部を1cmほどカットし、ピーラーで固い部分の皮を剥く。
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- 2
塩を入れて沸騰させたお湯で2〜3分アスパラを茹でる。
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- 3
アスパラかの粗熱が取れたら、塩胡椒を振った豚ロースをアスパラの上の方から巻いていく。
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- 4
全部巻き終えるとこんな感じです！
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- 5
【冷凍保存する場合】
この段階で1本ずつサランラップで巻いてフリーザーバッグに入れ、冷凍庫で保存する。 -
- 6
油を熱したフライパンで、継ぎ目を下にしてアスパラ肉巻きを焼いていく。
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- 7
焦げ目が少しついてきたら★の調味料を全て入れて、落し蓋をして蒸し焼きにする。
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- 8
ある程度水気が飛んだら完成！
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- 9
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コツ・ポイント
アスパラに豚ロースを巻く時、先に細い方(上部)から巻くと巻きやすいです♪
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